¿Y cómo medimos la energía que nos brindan estos alimentos?
Imaginemos que cada uno de ellos tiene un puntaje.
Sumás 200 puntos por comer:
Pan – Cereal – Arroz – Pastas – Vegetales – Frutas – Leche – Yogur – Quesos – Carne – Pollo – Pescado – Legumbres – Huevo
Restas 100 puntos si comes mucha cantidad de:
Grasas y dulces: Papas fritas – Chizitos – Palitos – Golosinas.
Una carrera de la buena salud
Juana, Mateo y Nicolás son amigos del cole. Ellos también sumaron sus puntos: Juana obtuvo 500, Mateo 1200 y Nico 100. En el club donde van los chicos se organizó una carrera y ellos participaron para ganar el premio. Cuando empezaron a correr Nico se cansó rápidamente, le dolía la panza porque había comido muchas golosinas y no pudo seguir corriendo. Juana avanzaba rápido, pero después de correr unos minutos se cansó, se estaba quedando sin fuerzas y tuvo que abandonar la carrera. Esa mañana Juani no había desayunado bien, no quiso la leche ni los cereales y tampoco había probado las empanadas de verdura que preparó su mamá. Mateo era el único que quedaba entre muchos otros niños y aunque correr no era fácil logró alcanzar la meta y levantar el trofeo por ser el ganador de la carrera. A Mateo le encanta comer golosinas, pero sabe que restan muchos puntos en su alimentación y le quitan energía. A veces compra dulces o papa fritas en el kiosco, pero siempre come primero todas las comidas nutritivas que prepara su mamá. Logró ganar gracias a su dieta y sus amigos lo imitaron y aprendieron a comer mejor.
¿Sabés porque los alimentos nos dan energía?
Los alimentos nutritivos tienen todo lo que el cuerpo necesita para crecer y estar sano. Están llenos de proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas, fibra y agua.
Las proteínas están en las carnes, las grasas también se encuentran en ellas y en algunos vegetales. No debes abusar de las grasas porque podrías enfermarte. Comer alimentos que contienen carbohidratos es muy importante (como el pan, pastas y cereales) y así acumular mucha más fuerza para disfrutar todo el día haciendo lo que te gusta sin cansarte y con mucha energía.
Las frutas y verduras son las que tienen más vitaminas y minerales. Además ayudan a que el cuerpo absorba todos los demás alimentos y sus proteínas, grasas y carbohidratos. Eso te hace duplicar la energía y también es importante poder combinarlos. Lo que no ayuda es consumir muchas golosinas y frituras, porque generan enfermedades que no permiten que el cuerpo esté sano y además no se pueden realizar todas las actividades que uno quiere. Son ricas ¡es cierto! pero para ayudar a mejorar la salud, lo mejor es visitar el kiosco, por ejemplo, solo los fines de semana y no todos los días después de clases.
Es importante tomar mucha agua, esta ayuda a mejorar el funcionamiento de todo el organismo, a quitar del cuerpo las grasas que no sirven y además es vital, lo que significa que es necesaria sí o sí para vivir, al igual que como sucede con las plantas.
Si tu dieta incluye todos los alimentos nutritivos estás listo para ser un chico o chica que sabe cómo cuidar su cuerpo. Un buen consejo es acompañar la alimentación haciendo ejercicio: jugar al futbol, handball, jockey, correr en el patio, en la plaza y no quedarse mucho tiempo sentado mirando la tele. Así se aprovecha bien la energía ¡sin que se gasten las pilas!
-Por Ana Valeria
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